Montegradella Valpolicella DOC Classico Superiore – Santa Sofia

Regione: Veneto

Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella

Formato: 75 CL

Gradazione Alcolica: 14%

Abbinamenti: Piatti ricchi di sapore e succulenza, come brasati e stracotti, ma anche arrosti di manzo e bolliti importanti, ottimo anche con formaggi

Note di degustazione: Rubino di bella intensità, brillante e dai riflessi rosso granato, ha un bouquet deciso e suadente, ampio, armonico e raffinato, che rimanda alle prugne secche e alle ciliegie sotto spirito, alle bacche aromatiche (chiodi di garofano) e a note più speziate di vaniglia. Al gusto svela una struttura compatta, retta da una setosa trama tannica, che carezza avvolgente il palato; splendido l’equilibrio fra freschezza e calore alcolico, lungo il finale, netto e sottilmente amaricante