Giulia – Tenute Fosca

Regione: Veneto

Vitigni: Cabernet Sauvignon e Melot

Formato: 75 CL

Gradazione Alcolica: 14%

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, Toresani

Note di degustazione:Vino corposo e avvolgente, con un’ottima capacità di invecchiamento, note di frutta accompagnate da spezie mediterranee e dolci derivanti dall’affinamento. Con uve Merlot raccolte la prima decade di Settembre, il Cabernet Sauvignon verso i primi di Ottobre. Il Merlot affina in parte in cemento e in parte in legno, mentre il Cabernet Sauvignon in carati di rovere francese da 500 litri. Dopo 12 mesi di affinamento i vini vengono assemblati e rimangono a riposare insieme per qualche mese per essere poi imbottigliati